店舗情報
国際通りに程近い、公設市場裏にある和食居酒屋さん。清潔感のある和風の店内は落ち着く雰囲気が満載で、ビジネスシーンや接待にも利用されることが多いと言います。全国各地から仕入れた新鮮な食材で作る炉端焼きや藁焼き、寿司、てんぷら等の豊富なメニューを提供しており、どれも素材の味が活きていて美味しいと評判です。丁寧に下処理することで臭みを取り払った特大サイズの生牡蠣は、値段以上の出来栄えなので絶対に外せません。「焼き魚」はその日によって使用する魚を変えているのがポイント。旬のものを用いることで最高に美味しく仕上がっているので、是非ご賞味ください。居酒屋であまり見られない珍しいお酒の品揃えも豊富なので、注文した料理にピッタリのものを合わせてみましょう。
現地スタッフのおすすめコメント
素材本来の持ち味を引き出す調理法で炉端・藁焼き・天ぷらが楽しめます。職人技が光るシンプルな味が当店の自慢！特に鮮魚の一本焼は炭の独特の香りがよく、食欲をそそります。料理に合うお酒も嬉しい！
